Du bist was du Isst – Ernährung für Sportler
Neben richtigem Training zählt im Sport auch die Ernährung. Während Profisportler bereits seit langen auf eine vernünftige Ernährung achten, wird auch im Breiten- und Freizeitsport dieser Faktor im wichtiger.
Ernährung sorgt für Leistungsoptimierung
Lange Zeit wurde die Ernährung bei vielen Sportlern vernachlässigt. Doch sie sorgt für Optimierung der Leistung. Zudem kann dadurch auch die Regeneration verbessert werden. Kohlenhydrate spielen dabei eine enorme Rolle ein. Kohlenhydrate werden im Körper als Glykogen gespeichert. Besonders Getreideprodukte, Pasta und Kartoffeln beinhalten einen hohen Kohlenhydratanteil. Diese werden im Körper als Glykogen gespeichert, dies ist besonders für Ausdauersportler sehr wichtig. Denn bei intensiver Belastaung baut der Körper Eiweiß ab, dies kann zu Gesundheitsproblemen sorgen. Mit normaler Mischkost erreicht der Körper einen Kohlenhydratanteil von 55 %. Mit gezielter Ernährung lässt sich dieser Anteil auf 60-70 % steigern.
Auf Fett sollte nicht grundsätzlich verzichtet werden
Fett darf nicht gänzlich vergessen werden. Dies kann einen Vitaminmangel zur Folge haben. Denn in Fett stecken essentielle Vitamine und Aminosäuren. Deshalb sollte die Ernährung mindestens 20 Prozent Fett enthalten. Viele vergessen dabei, dass beispielsweise in Olivenöl oder Lachs gesunde Fettsäuren sind. Zweimal die Woche sollte sich ein Sportler von Fisch ernähren.
Auch das richtige Getränk hat positive Nebenwirkungen
Da man beim Sport einen hohen Schweißverlust zu verzeichnen hat, sollte dieser unbedingt mit der Zufuhr von Wasser ausgeglichen werden. Denn Schweiß beinhaltet Mineralien, die der Körper benötigt. Sollte die sportliche Aktivität eine Stunde betragen, dann reicht die Zunahme von Mineralwasser aus. Bei längerer und vor allem intensiver Belastung sollte Apfelschorle oder ein isotonisches Sportgetränk genommen werden. Für eine kurze Leistungssteigerung dient auch Cola. Jedoch entziehen Cola und andere Koffeinhaltige Produkte bei Überdosierung dem Körper Wasser. Essen nach dem Sport ist wichtig Nach dem Sport sollte man innerhalb von zwei Stunden Nahrung zu sich nehmen. Denn der Körper neigt in dieser Zeit besonders zur Infektionsanfälligkeit.